37º

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NØRRE

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Inspirada pela qualidade da padaria e pastelaria de Copenhaga, onde viveu e trabalhou durante algum tempo, a gerente da NØRRE decide voltar para a sua terra natal em Braga para abrir um espaço onde dá asas à sua paixão pela padaria artesanal. NØRRE é a forma antiga de indicar Norte em dinamarquês e foi precisamente no norte da Europa que se encontrou e, por isso, achou que o nome fazia sentido. Esta padaria destaca-se pela utilização de farinhas moídas tradicionalmente em mó de pedra e pelo processo de fermentação lenta e natural com massa-mãe. A sua principal missão é recuperar a tradição do pão saudável, saboroso, nutritivo e de grande durabilidade.

Dias de Encerramento: Domingos, Segundas
Horário de Funcionamento: Terça a sexta das 9h30 às 13h30 e das 14h30 às 19h30. Sábado das 9h às 13h30 e das 14h30 às 18h.
Morada: Rua Alferes Alfredo Ferreira 71
Código Postal: 2950 616 QUINTA DO ANJO
Tel: 925495657
E-mail: padaria@norre.pt
Site: www.norre.pt
Distrito: Setúbal
Concelho: Palmela
Freguesia: Quinta do Anjo
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