Criatividade, conforto, acolhimento e sustentabilidade são as premissas da Noah Surf House. É composta por oito quartos e 13 bungalows que surgiram da transformação de uma antiga colónia balnear que existe na Praia da Física, em Santa Cruz. Um hotel especialmente dirigido a pessoas apaixonadas pelo mar, pelo surf ou pelo desporto em geral, vindas de qualquer parte do mundo. À chegada logo se percebe que a sustentabilidade é uma grande preocupação com as paredes revestidas de tijolos de antigos fornos industriais, candeeiros feitos de tubos de canalização, ou um depósito e conduta de água que se transformou na lareira do lobby.
Mesmo na climatização e isolamento, foram adotadas alternativas, como é o caso dos quartos e bungalows que não dispõe de ar condicionado. Desfrute ainda do sunset deck, ideal para uns banhos de sol, da piscina infinita no exterior, do jacuzzi ou o cocktail bar no rooftop. Para os amantes de desporto, o Sports Center é o ideal. Tem ainda à disposição uma cozinha totalmente equipada ou, em alternativa, o Restaurant & Beach House. O Noah Surf House é dos mesmos proprietários do Areias do Seixo Charm Hotel.