Este núcleo museológico foi inaugurado em abril de 2013. A Moagem de Sampaio começou a laborar em 1918, mantendo-se em funcionamento quase até ao final do século XX. O cereal era proveniente de toda a região, num momento em que o trigo era semeado junto à orla sul do concelho, desde o cabo Espichel até às terras de Calhariz. O edifício permaneceu como símbolo dos tempos áureos da ruralidade do concelho e da sua evolução industrial. Para conservar esta importante parte da história do município, foi levada a cabo a reabilitação e musealização do edifício.
