Dicas para a confecção: Sacodem-se os míscaros, escolhem-se e lavam-se muito bem. A última ágau não deve ter qualquer vestígio de terra ou de areia. Escorrem-se os míscaros e cortam-se ao meio, numa frigideira aquece-se o azeite e estala-se aí o alho, juntam-se os míscaros, temperam-se com sal e pimenta e deixam-se fritar até ficarem escuros.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 6430 MEDA
Distrito: Guarda
Concelho: Meda
Freguesia: Meda
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