O Les Sources é um restaurante francês em Lisboa do chef JEan-Jacques Raimond, de Lyon. Reconhecido em França, galadoardo Meilleure Table d`Hôtes de France em 2015, apaixonou-se por Portugal e para cá veio trazer o seu toque pessoal numa cozinha inovadora e inventiva. A par dos pratos franceses, poderá também redescobrir pratos portugueses esquecidos. Abriu em fevereiro de 2019.
Dia(s) de Encerramento: Segundas, Domingos (Jantares)