O Hikidashi abriu as portas no bairro de Campo de Ourique em dezembro de 2014. O conceito é o de uma taberna japonesa (izakaya) que serve petiscos em doses pequenas, para acompanhar com sake ou cerveja japonesa. O centro do restaurante é o em madeira rústica proveniente de um tronco de uma árvore africana com mais de quarenta anos. A decoração é acolhedora e moderna, com paredes em madeira e concreto. Resgatando a outra vertente da culinária japonesa e indo ao encontro de quem não aprecia sushi, aqui trabalha-se com uma grelha japonesa a carvão (robata).
Dia(s) de Encerramento: Segundas
