Dicas para a confecção: Bata 12 gemas de ovos com 500 gr. de açúcar e o sumo de uma laranja. Leve ao lume para engrossar, retire e deixe arrefecer. Em seguida tenda umas bolimhas que deverá passar por açucar em ponto de caramelo.
Época de Confecção: No Inverno na época da laranja
Código Postal: 2900 SETÚBAL
Distrito: Setúbal
Concelho: Setúbal
Freguesia: São Julião
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