Depois de uma atribulada viagem de barco para Portugal, e como forma de agradecimento por ter chegado sã e salva, Dona Betaça, uma princesa grega, manda construir uma capela em homenagem à Virgem junto ao primeiro porto que encontra em Portugal - o de Sines. A capela aí edificada veio, mais tarde, a dar lugar à Igreja de Nossa Senhora das Salas. Quanto ao nome da santa, existem ainda algumas dúvidas quanto à sua origem. Uns defendem que o nome foi dado à santa pelo facto das mulheres terem sido salvas aquando da viagem de barco; outros dizem que a origem do nome está relacionada com uma fábrica de salga (sala) que terá existido naquele local. Origens à parte, a Nossa Senhora das Salas passou a ser a padroeira de Sines e dos seus pescadores e, todos os anos, nos dias 14 e 15 de Agosto, a cidade presta-lhe homenagem. A igreja da santa e a Igreja Matriz recebem missas nos dois dias de festa. No dia 14 tem lugar a procissão pelas ruas da cidade e à noite realiza-se o ponto alto das festas. As traineiras, devidamente ornamentadas, partem para o mar levando a imagem da santa.
Data e periodicidade: 14 e 15 Agosto / Anual