Dicas para a confecção: Cortam-se as vagens e as folhas de couve, cozem-se em água temperada com as, picam-se os dentes de alho e fritam-se com azeite numa frigideira, juntam-se as verduras, vai-se juntando a farinha. Por fim junta-se o vinagre.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 6150 PROENÇA-A-NOVA
Distrito: Castelo Branco
Concelho: Proença-a-Nova
Freguesia: Proença-a-Nova
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