Fundada em 1991, a Escola Profissional de Artes e Ofícios do Espectáculo (EPAOE), corresponde a um projeto de ensino profissional artístico. Para além da especialização em artes circenses, única em Portugal, a Escola do Chapitô tem como finalidade responder às necessidades de formação na área do espetáculo através da multidisciplinaridade.