A sua edificação começa no séc. XIV e prolonga-se, pelas centúrias seguintes, até ao séc. XVIII, assimilando as várias tendências artísticas europeias e nacionais. Da construção primitiva, marcada pela inspiração templária, destaca-se a igreja octogonal (a charola), exemplo raro na arquitectura europeia. O conjunto monacal resulta da extinção papal da Ordem do Templo e da passagem dos seus vastíssimos bens em Portugal para a Ordem de Cristo, criada em sua substituição por D. Dinis. O Infante D. Henrique e os monarcas D. Manuel e D. João III dispensaram grande atenção a esta edificação. Carregad de simbologia dos Descobrimentos e exemplo maior do estilo manuelino é a Janela da Sala do Capítulo, desenhada por Diogo de Arruda. Outros claustros como o dos Filipes consagram já o menierismo e o renascimento. Em 1983/4 a UNESCO classificou-o o conjunto património mundial.
Dia(s) de Encerramento: Feriados de 1 de Janeiro, Domingo de Páscoa, 1 de Maio e 25 de Dezembro