O CATO nasceu em julho de 2017 e é o inspirado sucessor do L-Colesterol que apaixonou os frequentadores da Costa Vicetina ao longo de uma década. Com serviço de restaurante, esplanada e alojamento, este é um lugar perfeitamente integrado na paisagem circundante e na filosofia ambientalista. À mesa chegam os produtos orgânicos da hora biológica, peixe e mariscos frescos da costa, carne de pasto e pão cozido em forno a lenha. A esplanada convida a experimentar um dos cocktails e a petiscar enquanto relaxa e escuta boa música.
Dia(s) de Encerramento: Não encerra