Projeto nascido da recuperação de uma casa antiga no centro de Lagos, integra diversas valências incluindo uma horta biológica, restaurante, padaria tradicional, cinema ao ar livre, oficina de artesanato, entre outras. Com vista sobre o casario velho da cidade e sobre a baía da Meia Praia, a Casa-Mãe procura valorizar os produtos, as tradições e a cultura local, regional e nacional. Inaugurado em 2016.