Merecem referência os trabalhos arqueológicos relativos ao período islâmico que puseram a descoberto estruturas únicas e revelaram um espólio impar que transformou Mértola numa pequena vila-museu. O material encontrado está relacionado com a confecção de alimentos, como por exemplo talhas, panelas, fogareiros e cântaros. Chegou-se, por outro lado, a interessantes conclusões no que se refere às antigas técnicas de construção em adobe, típicas daquela zona, e agora readoptadas.
