Dicas para a confecção: Esmague 300 gr. de requeijão e bata-o bem com 3 gemas, 1 chávena de açúcar e uma colher de canela. Quando a mistura estiver fofa, junte 1 chávena de farinha peneirada, misture bem. Bata as claras em castelo bem firme e junte ao preparado anterior. Distribua a massa por forminhas de queques muito bem untadas e leve os bolinhos a cozer em forno moderado. Sirva em caixinhas de papel frisado.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 3570 AGUIAR DA BEIRA
Distrito: Guarda
Concelho: Aguiar da Beira
Freguesia: Aguiar da Beira
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