Em pleno centro histórico de Melgaço, a Adega Regional Sabino foi fundada como tasca no início dos anos 40. Na década de 70 passou a casa de Pasto, sendo famosos o cozido à portuguesa e a sardinha assada. Remodelado dos anos 90, continua a servir e a trabalhar em prol da gastronomia tradicional do Alto Minho.
Dia(s) de Encerramento: Terças
Especialidades: Entradas: enchidos de porco bísaro. Peixe: bacalhau com broa, lampreia, salmão e sável do rio Minho. Carne: cabrito do monte; arroz de cabidela (pica no chão). Doces: Bolo de bolacha; Bucho doce; Tacinha da casa.
Lotação: 72
Preço Médio: 15.00
Tipo de Restaurante: Portuguesa
Horário de Funcionamento: Das 12:00 às 22:00.
Morada: Largo Hermenegildo Solheiro
Código Postal: 4960 551 MELGAÇO
Tel: 251404576
E-mail: restaurante.sabino@sapo.pt
Distrito: Viana do Castelo
Concelho: Melgaço
Freguesia: Vila
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