Aberto desde o início de 2018, o Unique Sushi Lab é um restaurante especializado em gastronomia japonesa, mas que também serve pratos de outra paragens, como ceviche (América do Sul) ou gyosas (China). À frente da cozinha está o chefe Johnny Keep. Boa carta de vinhos e cocktails.
Dia(s) de Encerramento: Domingos, Segundas