Conceito de street food baseado num produto principal: o bagel, um pão com origem na Polónia, muito consumido nos EUA e em alguns países da Europa. Trata-se de um pão redondo com uma textura e sabor próprios. Tradicionalmente é cozido em água antes de ir forno, o que resulta numa massa crocante no exterior e ligeiramente densa no interior. A Food Truck do Skinny Bagel anda pela cidade. Descubra onde na página de facebook.
