Inaugurado em julho de 2017, este hotel é a primeira unidade da DHM - Discovery Hotel Management no Alentejo. Intimamente ligado à cultura e às tradições alentejanas, o Santiago Hotel Cooking & Nature convida a usufruir de diferentes experiências, com especial destaque para a gastronomia e a natureza. Situado em ambiente urbano mas a dois passos das praias, em Santiago do Cacém, ponto de passagem obrigatório na Costa Alentejana, integra o restaurante à Terra, inspirado na natureza e no regresso às origens. Este hotel resulta da adaptação de uma antiga Pousada e, posteriormente, do Hotel Caminhos de Santiago.
Categoria: 4 estrelas
