PORTUGAL FAZ-LHE BEM

25º

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Restaurante William

25º

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Projeto gastronómico lançado no verão de 2016, o restaurante William propõe um menu gourmet que integra alguns dos mais requintados ingredientes da gastronomia madeirense, dando ênfase a uma cozinha local e sazonal, com influências da cozinha contemporânea internacional. Criações inovadoras para saborear num cenário elegante, com fabulosas vistas panorâmicas. A carta é assinada pelo chefe Joaquim Koerper em colaboração com o chefe executivo Luís Pestana. O trabalho de ambos, e da restante equipa, foi distinguido com uma estrela Michelin no guia de 2017.
O William, batizado em homenagem a William Reid, fundador do Reid´s Palace, ocupa o espaço onde durante muito tempo funcionou o histórico restaurante Les Faunes.

Dia(s) de Encerramento: Domingos, Segundas
Horário de Encerramento: 22:00
Preço Médio: 100.00
Tipo de Restaurante: Portuguesa, Cozinha de autor
Horário de Funcionamento: De terça a sábado das 19:30 às 22:00.
Morada: Estrada Monumental 139 Belmond Reid´s Palace
Código Postal: 9000 098 FUNCHAL
Tel: 291717171
E-mail: reservations.rds@belmond.com
Site: www.belmond.com/reids-palace-madeira
Distrito: Ilha da Madeira
Concelho: Funchal
Freguesia: São Martinho
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