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PORTUGAL FAZ-LHE BEM

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Restaurante Tapisco

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O Tapisco abriu em fevereiro de 2017 em pleno Príncipe Real e tem a assinatura do consagrado chefe Henrique Sá Pessoa. Ocupa o nº 81 da Rua D. Pedro V, onde tem tempos funcionou a Padaria Taboense. Pelo nome, o Tapisco diz logo ao que vem. O conceito baseia-se em petiscos de tradição ibérica, juntando a arte portuguesa e espanhola de bem petiscar ou tapear. Ambiente descontraído, contemporâneo e cosmopolita, para saborear uma ementa divertida e criativa, em pleno coração de Lisboa, num dos seus bairros mais vibrantes e trendy. A cozinha é comandada in loco pela chefe Joana Duarte que exprime a sua paixão pela gastronomia ibérica, sob a orientação de Sá Pessoa. Outra novidade é a bebida de eleição da casa, o vermute, inspirado na tendência espanhola das vermuterias.
Em termos de ambiente e decoração, sobressai, logo à entrada, a parede de mosaicos da autoria da ilustradora Ana Gil. A intervenção arquitetónica, que criou um ambiente de conforto intimista, tem o cunho do arquiteto Tiago Silva Dias.

Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Especialidades: TAPISCOS: Salada de Polvo com vinagrete e paprika fumada; Salada de Ovas com vinagrete de pimentos e ovos de codorniz; Esqueixada de Bacalao; Tártaro de Atum com abacate e ovas de wasabi; Jamón Ibérico de Bellota; Tábua de Enchidos Ibéricos; La Bomba de Lisboa; Croquetas de Jamón Ibérico; Patatas Bravas; Choco Frito com maionese de coentros e lima; Gambas al Ajillo; Amêijoas à Bulhão Pato.OVOS: Tortilla de Patata; Ovos Mexidos com espargos verdes; Huevos Rotos con Paletilla Ibérica; Huevos Rotos con Morcilla Ibérica; Bacalhau à Brás com gema confitada.BRASAS: Lombo de Atum com emulsão de pinhões; Bacalhau à Lagareiro com batatinha assada; Presa de Porco Ibérico; Entrecôte; Legumes Grelhados com salsa Romesco.TACHINHOS Paella Negra con sépia y alioli; Açorda de Gambas; Ervilhas com Chouriço de Porco Alentejano e ovo a baixa temperatura; Estofado de Lentejas con embutidos IbéricosSOBREMESAS: Crema Catalana; Mousse de Chocolate Negro com azeite e flor de sal; Mousse de Turrón de Alicante; Toucinho do Céu com sorvete de tangerina; Sorvete de Limão com espuma de vermute; Tábua de Queijos Ibéricos.
Horário de Encerramento: 00:00
Lotação: 32
Necessidade de reserva: Não aceita reservas
Preço Médio: 30
Tipo de Restaurante: Portuguesa, Espanhola
Horário de Funcionamento: Das 12:00 às 24:00.
Morada: Rua D. Pedro V 81
Código Postal: 1250 094 LISBOA
Tel: 213420681
E-mail: tapisco@tapisco.pt
Site: www.tapisco.pt
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
Freguesia: São José
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