Restaurante Pap`Açorda

O Espaço é simpático, bem decorado e amplo. A comida é boa, sem ser espetacular e falta atenção a pequenos detalhes que fazem a diferença. No arroz de cabidela os 3 pedaços de frango do campo eram desmesuradamente grandes, foi uma aventura retirá-los sem espalhar arroz nem deixar o frango resvalar para fora do prato, na espetada de tamboril o peixe vinha cru e a açorda com demasiada gordura, finalmente na açorda de gambas, escapa ao empregado que a serviu que existe uma técnica para envolver o ovo cru na açorda. Uma nota bastante positiva para os pastéis de massa tenra com atum do couvert e para as pataniscas de beterraba da entrada. Mas, o que arruinou por completo a experiência foi o serviço, que foi francamente mau! O empregado começou a retirar os pratos das entradas enquanto uma das pessoas ainda estava a comer, o que é no mínimo deselegante, não satisfeito, retirou também o prato da pessoa que ainda estava a comer. O peixe cru, coisa que por si só é inadmissível, regressou à cozinha e voltou, desmanchado no prato, inclusive o pedaço que já tinha sido trincado! Quando reclamámos junto do gerente a resposta foi que só tínhamos reclamado que o peixe estava cru, por isso não havia motivo para vir outra espetada, desta vez em condições, para a mesa, e em relação ao pedaço já meio deglutido, pasme-se, tinha vindo também porque pertencia ao cliente!?...houve uma série de outros pormenores, que por si, não seriam particularmente relevantes, mas que em conjunto com o exposto acima se tornaram extremamente irritantes, como dizerem-nos que não havia tampas para tapar o tacho da açorda para não arrefecer e que “ali se fazia assim”, ponto! Curiosamente a tampa, que nos garantiram que não existia, acabou por aparecer misteriosamente, ou ter sido necessário pedir a conta 3 vezes antes de esta chegar à mesa, sendo que a resposta da primeira pessoa a quem solicitámos a dita foi, “isso não é comigo”, e, perante a nossa incredulidade, voltou-nos as costas e foi-se embora, enfim! Em nenhuma altura do jantar foi efectuado um pedido de desculpas, nem no final foi tida qualquer atenção na conta de uma mesa onde, claramente, grassava o desagrado e onde o gerente teve que ser chamado mais do que uma vez, não me parece a melhor forma de fidelizar clientes. Talvez equacionar formação em hotelaria, atendimento e gestão de reclamações seja um factor a ter em consideração. Salva-se o empregado que nos serviu o vinho, Fábio, se não estou em erro, simpático e sempre atento. Não valeu de forma alguma os 36,70€/pax que pagámos. Não pretendo voltar.