Integrado numa unidade turística de exceção no coração da paisagem alentejana, o Restaurante da Malhadinha - Wine & Gourmet, instalado numa adega, assume-se como um novo espaço de cozinha criativa, de referência e de autor, preservando os produtos da terra em interpretações modernas, a acompanhar os excelentes vinhos da Herdade. Sob orientação do conceituado chefe Joachim Koerper, que lidera este inovador projeto gastronómico, e em colaboração com a cozinheira da Herdade, Vitalina Santos, que desenvolve todo o receituário tradicional alentejano, propõe uma experiência com vários menus de degustação.
Dia(s) de Encerramento: Domingos, Segundas
Especialidades: Entradas: Tibornas de Tomate, Queijo de Ovelha Gratinado com Oregãos, Prato de Enchidos de Porco Preto Alentejano; Carne: Guisado de Carne Alentejana DOP com Grão-de-Bico e Abóbora, Cozido Alentejano de Grão, Ensopado de Borrego da Malhadinha, Grelhado Misto de Selecção de Carnes Alentejanas; Sobremesas: Leite-Creme, Tarte de Chocolate e Leite com Nozes, Panacota de Requeijão, Encharcada de Pistachos;
Estacionamento: Sim
Lotação: 60
Necessidade de reserva: Aconselhável
Preço Médio: 50.00
Recomendado para grupos:
Tipo de Restaurante: Gourmet
Horário de Funcionamento: Das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 22:00
Área para fumadores: Não Fumadores
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