Situado na Casa Antiga, o Restaurante Capriola é um espaço de referência na cozinha ribatejana. Antes da refeição, pode tomar um aperitivo na Sala de estar. onde poderá apreciar as obras de arte do mestre Martins Correia. A cozinha do Capriola prima pela sofisticação, inspiração lusitana e um total aproveitamento dos produtos da região. Quanto ao ambiente, destaca-se a vista fantástica sobre o jardim.
Bar/Sala de espera: Bar e Sala de Espera
Dia(s) de Encerramento: Domingos (Jantares), Segundas
Especialidades: Entradas: Torricados; Ovos mexidos e farinheira; Queijo de cabra e mel de rosmaninho.Vegetariano: Lasanha de legumes servida com fatias de beringela e courgettes, coberta com queijo de cabra e regada a azeite com basílico.Peixe: Lavaganate acompanhado com "mirepoix" de pimentos de três cores.Carne: Folhado de javali com espargos verdes com sal; Bife lusitano da vazia; Carré de borrego.Doces: Queque quente de chocolate com sorvete de limão; Trouxas de ovos com carpaccio de laranja e sorvete de tangerina.
Necessidade de reserva: Aconselhável
Tipo de Restaurante: Cozinha de autor, Regional
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