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PORTUGAL FAZ-LHE BEM

165º

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Restaurante Boi-Cavalo

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Inaugurado em abril de 2014 num antigo talho na Rua do Vigário, em Alfama, o restaurante Boi-Cavalo pretende apresentar a cozinha de Lisboa reinventada. Os chefes e proprietários são Hugo Brito e Pedro Duarte que conceberam uma inspirada ementa a partir do receituário tradicional lisboeta. O que é que isto significa? Que poderá provar pratos que se tornaram clássicos, como o Bife à Cortador ou as Ervilhas com ovos escalfados, ou inovações como o Carpaccio de coração de boi, Ovas de atum e pickles de nabo ou Canja de amêijoas com foie-gras. Entre a memória de receitas passadas e o futuro que se decide na inovação e nos dos produtos de cada dia, o Boi-Cavalo quer ser um clássico arrojado, descontraído e cosmopolita.

Dia(s) de Encerramento: Segundas
Horário de Encerramento: 02:00
Lotação: 28
Preço Médio: 20.00
Tipo de Restaurante: Portuguesa
Horário de Funcionamento: De terça a domingo, das 20:00 às 02:00.
Morada: Rua do Vigário 70B
Código Postal: 1100 616 LISBOA
Tel: 218871653
E-mail: geral@boi-cavalo.pt
Site: www.facebook.com/boicavalo.restaurant
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
Freguesia: Santo Estevão
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