Fábrica de cerveja artesanal e steakhouse, abriu ao público em 2009. Tem como objetivo recuperar a velha tradição de fabrico de cerveja em Coimbra, aproveitando as propriedades reconhecidas à água de Coimbra. A Praxis inclui um espaço de restauração, estilo brasserie, onde os clientes podem saborear iguarias como um bom bife Praxis, joelho de porco, francesinha, salsicha alemã, ou simplesmente alguns petiscos, sempre acompanhados pela cerveja tradicional.
Dia(s) de Encerramento: Não encerra