Dicas para a confecção: Cozem-se os ovos, depois de frios cortam-se ao meio, tira-se as gemas, deitam-se as gemas numa tigela e misturam-se com salsa e margarina, temperam-se com sal e pimenta e enchem-se as claras com o preparado, passam-se os ovos por farinha e depois pelo ovo batido. Fritam-se em óleo.
Época de Confecção: Todo o ano
Código Postal: 1170 LISBOA
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
Freguesia: Graça
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