Dicas para a confecção: Ponha 500g de farinha num alguidar e faça uma cova no meio onde deve deitar uma pitada de sal, 150g de manteiga derretida e a água suficiente para poder amassar, depois de bem amassada, faça um rolo com toda a massa e corte fatias, estenda estas porções de massa com o rolo e recorte em forma circular com a carretilha. Para rechear as meias luas leve 500g de açucar a ponto de pérola e junte 150g de amêndoas raladas finas, retire do lume a calda de açucar, deixe arrefecer e junte depois 12 gemas,voltea levar ao lume para as gemas cozerem, deixe arrefecer e depois deste recheio estar frio, ponha pequenas porções na massa estendida, dobre ao meio, de maneira a fazer meias luas, frite-as em manteiga e polvilhe-as com farinha.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 4900 VIANA DO CASTELO
Distrito: Viana do Castelo
Concelho: Viana do Castelo
Freguesia: Monserrate
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