Dicas para a confecção: Peneire 2 colheres de sopa de fécula com 150 g de açúcar e 2 colheres de sopa de farinha. Adicione 5 dl de leite frio a pouco e pouco. Junte-lhe 15 cravos de cabecinha. Depois, leve a mistura ao lume a cozer até obter um creme bem espesso e deixe arrefecer. Retire os cravinhos e coloque o creme num prato. Por fim, leve ao forno para alourar.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 3680 OLIVEIRA DE FRADES
Distrito: Viseu
Concelho: Oliveira de Frades
Freguesia: Oliveira de Frades
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