O Katana apresenta-se como o novo hot spot de Lisboa que o convida a viver uma experiência culinária que funde o sushi moderno com o tradicional. Nasceu de um sonho comum de quatro amigos de oferecer aos seus clientes uma moderna fusão da gastronomia japonesa com sabores do ocidente, sem perder os valores tradicionais do Japão num prato cheio de criatividade e imaginação.