Oportunidade única para se assistir à representação de tradições que marcam a ilha do Faial há séculos, as Festas do Espírito Santo iniciam-se com a cerimónia da Coroação do Imperador, seguindo-se a exposição das Insígnias na casa dos Mordomos. Termina com a festa do Império, sendo servidas as Sopas do Espírito Santo e toda uma variedade de pratos como pagamento de uma promessa individual ou colectiva.
Data e periodicidade: Todos os domingos, durante sete semanas depois da Páscoa. / Anual
