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Fábrica do Chocolate - Hotel, Restaurante, Museu

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A recuperação do edifício histórico da antiga fábrica de chocolates Avianense, em Viana do Castelo, deu origem ao projeto Fábrica do Chocolate - Hotel, Restaurante e Museu, aberto ao público em junho de 2014. O hotel de quatro estrelas, com 18 quartos (incluindo cinco suites) tem, naturalmente, o chocolate, sob as mais diversas formas e referências, como tema dominante na decoração. O mesmo acontece com a carta do restaurante, a cargo do chefe Pedro Araújo, que tem no cacau a sua principal fonte de inspiração. Distribuído por cinco salas, o Museu interativo do Chocolate permite ao visitante explorar várias dimensões do cacau e do chocolate, desde as suas origens, países produtores e plantação, passando pelo papel do chocolate nas várias civilizações ao longo da história. A visita termina na sala da Fábrica, onde se demonstra o processo produtivo do chocolate, podendo o visitante participar ativamente nesse processo, contribuindo para a produção do seu próprio chocolate, que leva para casa como recordação (o bilhete de adulto custa 10€ e as crianças pagam 7.50€).

Categoria: 4 estrelas
Localização: Centro Cidade/Vila
Nº de quartos: 18
Morada: Rua do Gontim 70/76
Código Postal: 4900 474 VIANA DO CASTELO
Tel: 258244000
E-mail: reservas@fabricadochocolate.com
Site: www.fabricadochocolate.com
Distrito: Viana do Castelo
Concelho: Viana do Castelo
Freguesia: Santa Maria Maior
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