Dicas para a confecção: Leva-se um tacho ao lume com azeite, cebolas, alhos, toucinho e os enchidos, deixa-se refogar, retiram-se as carnes e introduzem-se as favas, um ramo de coentros, salsa e louro. Tempera-se com açúcar e pimenta e deixa-se cozer.
Época de Confecção: Todo o ano
Código Postal: 1349 LISBOA
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
Freguesia: Alcântara
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