Dicas para a confecção: Corte em bocados várias peças de fruta a seu gosto. Leve a fruta e 500 gr. de açúcar ao lume e deixe que faça uma massa. Retire do lume e deixe arrefecer. De seguida adicione 8 gemas de ovos previamente batidas e coloque novamente ao lume. Quando vir que os ovos estão cozidos retire do lume e polvilhe com nozes picadas. Sirva em travessa ou em taças individuais.
Época de Confecção: Todo o ano
Código Postal: 2460 ALCOBAÇA
Distrito: Leiria
Concelho: Alcobaça
Freguesia: Alcobaça
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