A festa que, segundo a tradição oral, remonta ao século XV, tem início na véspera do dia de Páscoa com a chegada dos gaiteiros, anunciando o começo dos festejos. No domingo de Páscoa tem lugar um curioso desfile, em que as mulheres percorrem as ruas da vila montadas em burros. A segunda-feira de Páscoa é considerada o dia mais importante pois, após o almoço, realiza-se a missa na Igreja de Nossa Senhora da Atalaia, seguida de procissão e leilão de bandeiras e fogaças. Depois da arrematação, as mulheres regressam a Alcochete para novo cortejo, sempre montadas em burros.
Data e periodicidade: Páscoa / Anual
