O restaurante do hotel Verride Palácio Santa Catarina, junto ao miradouro do Adamastor, dá a provar os sabores tradicionais portugueses (com inspirações nas ex-colónias), confecionados pelo chefe Bruno de Carvalho.
A carta conta com pratos como o polvo à Lagareiro, a posta mirandesa com batata e grelos e o pudim Abade de Priscos (sobremesa). Já o espaço, distribuído por três pisos, tem capacidade para 89 pessoas.
