Fundada em 2002, é uma quinta em espaço urbano que se dedica à produção de plantas aromáticas, medicinais e condimentares (PAM) de agricultura biológica. Tem a maior área do país em produção de PAM BIO contando já com uma produção de cerca de 150 espécies e exportando para a indústria farmacêutica, cosmética, alimentar e ervanária Possui ainda um pequeno espaço de venda de produtos da quinta e oferece um programa de workshops temáticos de forma regular bem como visitas guiadas à comunidade em geral.
