Dicas para a confecção: Misture num alguidar um quilo de farinha, 750 gramas de açucar, uma colher de café de canela, a casca de dois limões e um cravinho pisado, faça uma cova no meio e deite 100 gramas de massa de padeiro e junte um poco de água morna e 250 gramas de manteiga, amasse bem e deixe levedar com a massa coberta. Tenda bolos do tamanho da palma da mão, corte-os em cima com uma tesoura, e pinte-os com gema de ovo, vão ao forno a cozer.
Época de Confecção: Casamentos e festas em geral
Distrito: Castelo Branco
Concelho: Castelo Branco
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