Dicas para a confecção: Deitam-se numa tigela o mel, o açúcar, o azeite e a raspa da casca de limão. Depois, bate-se tudo até obter um preparado esbranquiçado. Junta-se então a canela e as gemas, uma a uma, batendo bem entre cada adição. Batem-se as claras em castelo - até ficarem bem firmes - e juntam-se ao preparado anterior, alternando com a farinha previamente peneirada com o fermento. Deita-se a massa numa forma grande (untada com banha ou com azeite) e leva-se a cozer em forno moderado.
Época de Confecção: Todo o ano
Código Postal: 0
Distrito: Castelo Branco
Concelho: Oleiros
Seja o primeiro a avaliar
