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PORTUGAL FAZ-LHE BEM

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Alameda Restaurante & Rooftop

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O Alameda é um restaurante em Faro que oferece uma junção entre a cozinha tradicional portuguesa e a cozinha criativa procurando sempre utilizar produtos frescos, da época, que demonstrem o melhor que esta região algarvia tem para oferecer. Rui Sequeira é o proprietário (juntamente com a sua mulher) e trabalhou durante seis anos no restaurante Ocean, do Vila Vita Park, com duas estrelas Michelin. Aí chegou a subchefe, o que lhe permitiu ganhar a experiência necessária para um projeto próprio. No Alameda Restaurante & Rooftop poderá optar por pedir à carta, combinar petiscos ou experimentar o menu de degustação com cinco momentos. Prove a Ostra da Ria Formosa com ponzu de eucalipto, o Xerém de bivalves com espuma de toucinho de porco alentejano ou o Borrego com couscous de menta, iogurte e lentilhas com Harissa e Ras el Hanout.

Tipo de Restaurante: Contemporânea, Cozinha de autor, Portuguesa, Regional
Morada: Rua da Policia de Segurança Publica 10
Código Postal: 8000 408 FARO
Tel: 289824831
E-mail: alamedarestauranterooftop@gmail.com
Site: www.facebook.com/Alamedarestaurante.rooftop/
Distrito: Faro
Concelho: Faro
Freguesia:
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