A Adega Viúva Gomes, fundada em 1808, está situada na povoação de Almoçageme, freguesia de Colares, num perímetro vinícola demarcado em 1908, caracterizado pelas dunas e solos arenosos, presentes no litoral do concelho de Sintra, entre a Serra e o Oceano Atlântico, desde o Cabo da Roca a Magoito.Trabalham com o objetivo de manter os tradicionais Vinhos de Colares e garantir a sustentabilidade desta pequena e única região demarcada. Para além dos vinhos, o Enoturismo é uma das principais atividades. Neste âmbito dos eventos vínicos, podem ser realizadas na adega provas de vinho, cursos de vinhos, festas, refeições, exposições e diversas actividades de animação variada, onde damos especial destaque ao engarrafamento elaborado pelo visitante.