Criada em 1954 com cerca de 200 associados, a Adega Cooperativa de Vila Nova de Tázem laborou nos armazéns dos vitivinicultores do Dão até 1966; a primeira vindima realizada nas actuais instalações ocorreu em 1967. Desde a sua fundação a Adega Cooperativa recebeu diversos prémios e outras distinções pela selecção dos seus vinhos.
Horário de Funcionamento: De Segunda a Sexta, das 09:30 às 12:00 e das 14:00 às 17:00.