É a mais recente aposta da Quinta de la Rosa. Depois de, em maio de 2017, ter inaugurado o Cozinha da Clara, em agosto de 2019 abre as portas do Tim´s Terrace. O nome é uma homenagem ao pai de Sophia Bergqvist - co-proprietária e gestora da Quinta de la Rosa - que faleceu há um ano e que era apaixonado pela quinta e que gostava de fazer as suas refeições ao ar livre. O Tim´s Terrace surge então para alargar a oferta gastronómica do espaço que agora conta com pizzas & tapas ao almoço e barbecue ao jantar. A comida é rainha, mas claro que na Quinta de la Rosa, não vive sem os seus vinhos e cervejas, que são reis.
Dia(s) de Encerramento: Domingos, Segundas