No 8A da Rua Damasceno Monteiro, na Graça, nasceu o Taproom da cerveja artesanal Oitava Colina. Com vista para a Colina e a jogar em casa, a Oitava Colina sentiu que este era o espaço certo para a há muito desejada sala de torneiras. São 10 torneiras à disposição, com as cervejas regulares da Oitava Colina, como a Urraca ou o Zé Arnaldo, mas também com espaço para edições experimentais, bem como para cervejas de outros amigos cervejeiros.
Para harmonizar, tem 5 diferentes pratos - numa lógica de finger food - em que os sabores são apurados a pensar na sintonia com a cerveja. Caso dos Hot dogs, Pulled Pork ou Chicken Wings que prometem ser de lamber os dedos no final. A cozinha do Taproom será um espaço experimental em constante mutação para dar largas à imaginação em busca das melhores harmonizações. Tudo isto foi pensado para que este Taproom seja um espaço de confraternização, de sorrisos e de amizade. Foi inaugurado em julho de 2018.
