Um restaurante muito procurado em Ponta Delgada, nos Açores, que se foca na fusão dos sabores da culinária japonesa e sul americana, mais conhecida como cozinha Nikkei. Um projeto do chefe José Pereira e da sua esposa, a chefe pasteleira Anne Teixeira. No menu, tem opções da carta ou 3 menus de degustação: o "Descobertas" com sete momentos, o "Õtaka", com oito e o "Experiência", com dez. O ambiente do restaurante é moderno e intimista. Está aberto apenas ao jantar. Tem capacidade para 26 pessoas às quais acrescem mais 18 no verão com a abertura da esplanada.
Dia(s) de Encerramento: Domingos
