A nova Sala de Provas no Porto situada na Rua das Flores, esquina com o Largo de S. Domingos, reflecte a imagem moderna dos vinhos portugueses, num estilo bem próximo da Sala de Provas de Lisboa. Com um enorme espaço de acolhimento dos visitantes, com 4 máquinas dispensadoras, a Sala de Provas permite ao turista, a partir de 3 euros, uma livre escolha de entre os 30 vinhos que em permanência se encontram expostos e que representam as mais diversas regiões vitivinícolas nacionais.
Para os visitantes mais exigentes ou que pretendam aprofundar o conhecimento sobre os vinhos portugueses a Sala de Provas do Porto oferece ao visitante a possibilidade de uma escolha, a partir de 9 euros/pessoa entre 5 provas temáticas. Estas provas decorrem numa sala privativa com capacidade para 10 pessoas.