O restaurante do Farol Design Hotel é um espaço elegante e descontraidamente sofisticado, com vistas fantásticas para o mar (por muitos considerado o melhor terraço de Cascais). A ementa é assinada pelo chefe Hugo Silva que pratica uma cozinha contemporânea, criativa, com um toque mediterrânico que utiliza preferencialmente produtos locais. Do menu salienta-se o marisco português, carnes e aves, além de massas e risotos.
