Para quem aprecia a gastronomia portuguesa aliada à inovação e modernidade, o Onyria Marinha Edition Hotel & Thalasso sugere o Story, um restaurante Gourmet, de ambiente requintado mas descontraído, situado na Quinta da Marinha. Gastronomia portuguesa de fusão presente num menu à la carte desenvolvido pelo chefe Fernando Monteiro.
O luxo e a exclusividade da Quinta da Marinha servem de mote a este restaurante que oferece novos olhares para a cozinha portuguesa. Os sabores tradicionais assumem protagonismo, mas também há detalhes de técnica e criatividade a augurarem um final feliz a esta história gastronómica.
Era uma vez um boutique hotel, chamado Onyria Marinha Edition, que tinha um sonho: juntar a excelência do alojamento a uma oferta de restauração a condizer que fosse, por si só, uma razão de visita à unidade.
Assim começa a história do Story, situado no coração deste espaço de cinco estrelas mas totalmente aberto ao exterior. Hóspedes, utilizadores do campo de golfe (ali mesmo ao lado) ou, simplesmente, amantes da boa comida, todos são bem-vindos ao mais novo restaurante da Quinta da Marinha, inaugurado em Abril de 2011.
Defronte para o jardim do hotel, está rodeado por pequenos lagos e uma área relvada que se prolonga depois para uma vegetação mais frondosa, feita de palmeiras e pinheiros. É ela que serve de barreira às nortadas do mar próximo, tornando a zona da esplanada especialmente solicitada nos dias mais quentes.
Tons de requinte
Por muito agradável que seja o exterior, é no interior que o espaço revela todo o carácter e sofisticação. Quem entra na sala não consegue deixar de ficar indiferente aos altivos candeeiros cortina suspensos no tecto, acabando inevitavelmente por erguer a vista.
O tom dourado destes elementos domina igualmente parte das paredes, oferecendo um toque de luxo e até alguma exuberância, suavizada depois pelo branco das toalhas e pela transparência das grandes e luminosas janelas.
A decoração é assinada por Cristina Santos Silva e Ana Menezes Cardoso e dá o tom para o ambiente do restaurante (com capacidade até 120 pessoas), assumidamente elegante, mas também descontraído quanto baste. Tal qual a maioria dos pratos à disposição da ementa.
