Os anos 50 e a atmosfera do pós-guerra servem de inspiração ao novo Popolo, restaurante de hambúrgueres e pizzas, aberto em abril de 2015 na zona de Santos, na Av. 24 de Julho (junto ao IADE). Num ambiente entre o sofisticado e o informal, com uma ementa que combina pratos emblemáticos das culturas italiana e americana, o Popolo abre às oito da manhã para o pequeno-almoço na sua padaria. Só fecha à uma da manhã, nos dias de semana, e às duas, ao fim-de-semana.
Tipo de Restaurante: Hamburgueria, Pizzaria