Entre Faro e São Brás de Alportel, encontramos o restaurante Constantino na pequena localidade de Santa Catarina da Fonte do Bispo. É uma casa que participa com frequência nas mostras gastronómicas da região pois aqui são servidos os sabores da serra algarvia, preparados com distinção.
Acessos: Da rotunda da Vela, seguir em direcção a Santa Catarina/IP1, até encontrar uma segunda rotunda; contornar e seguir em direcção a Santa Catarina/São Brás de Alportel, passando por Fonte do Bispo e Santa Catarina. Passar novamente uma rotunda e continuar em frente até encontrar um entroncamento, seguindo em direcção a Porto Carvalhoso. A cerca de 100 m encontra à esquerda o restaurante.
